◎记者 张雪

一则有关XBB.1.5新冠病毒变异株（简称“XBB.1.5”）的不实消息，“搅红”了益生菌市场。

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尽管中国疾控中心日前已发布消息称，没有证据提示XBB.1.5比其他毒株更容易导致严重的腹泻或胃肠道其他临床表现，但益生菌背后的市场潜力却依然值得重视：国内市场规模可达千亿元，且增速极快。

此外，针对腹泻情况，第四版至第十版新型冠状病毒感染诊疗方案都提到了，可使用肠道微生态调节剂，维持肠道微生态平衡，预防继发细菌感染。

益生菌是否真的“益生”

益生菌是对健康有益的活微生物。据联合国粮农组织和世界卫生组织定义，益生菌是“经适量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。其定植于人或动物肠道、生殖系统内，对人体稳态起调节作用，通过抑制有害菌增殖、促进营养物质吸收、代谢合成营养物质等途径对宿主健康产生重大影响。

益生菌作为发酵食品、保健食品、药品、日化用品以及农畜牧等产业健康转型的探索方向，益生菌产业下游产品横跨发酵乳品、乳饮料、休闲零食、膳食补充剂、日化用品及动物饲料等多个领域，产品品类丰富。

但值得注意的是，有效的益生菌补充，必须让其“活着”进入人体。

近年来，益生菌市场逆势增长，以益生菌为卖点的产品越来越多，从饮品到糖果，再到面膜，不断刷新人们的认知，产品功效也越来越多。 益生菌市场已成长为一个千亿级赛道。众多打着“营养健康”旗号的企业，纷纷入局益生菌赛道。

然而，从商品运输到进入人体肠道，很多环节都会影响益生菌的活性。其中高温便是益生菌的“头号杀手”，而且益生菌怕水，在液态下存活非常难。“肠”路漫漫是另一个问题。益生菌需要经过胃酸、胆汁等重重考验，才能“活着”到达大肠，发挥功效。

消费者买到的益生菌是否真的“益生”，是一个值得探究的问题。

据了解，国家市场监管总局正组织修订《益生菌类保健食品注册审评指导原则》，增补修订了益生菌的定义，并同步修订了益生菌类保健食品的定义等，将对益生菌企业发展加强保护，有望促进益生菌企业的发展。

关于益生菌作用机制的研究越来越多，其在临床治疗上的应用也越来越广泛。幽门螺旋杆菌类胃炎、代谢性疾病、肝硬化、肝衰竭和肝移植、炎症性肠病、新冠病毒感染的肠道调节等治疗过程中都可能会用到益生菌类制剂。

四川大学华西第二医院小儿呼吸免疫科主任陈莉娜告诉记者，为了促进肠道菌群正常恢复，临床上通常会使用一些含有双歧杆菌、乳酸菌等益生菌制剂，其在临床上经验证是安全有效的。

益生菌市场空间广阔

从行业发展来看，中国益生菌行业参与者的专业度越来越高，从基础研究到研发生产，正加快步伐缩短与国际传统益生菌巨头的差距。

均瑶健康联手江南大学开拓益生菌健康产品领域，公司益生菌产品分为“后生元”饮品及活菌矩阵两大系列。汤臣倍健也公布了自主研发的本土菌株LPB27，获得两项国家发明专利。

在原料端，国内外科研机构及领先企业持续不断地加大研发投入，创新功能菌株不断上市，为行业的发展提供了源动力；在需求端，消费者健康意识的提升，年轻消费者对创新产品的偏爱，以及中国消费者对益生菌产品认知度提高，确保了行业需求的持续增长。

科拓生物2022年半年报显示，公司食用益生菌业务收入占比从2017年的1%提升到2022上半年的34%，2017年至2021年食用益生菌收入年复合增长率为122%，成为公司收入主要增长动力。

汤臣倍健同样是食用益生菌市场高景气的受益者。2022年前三季度，公司益生菌品牌“Life-Space”国内产品实现收入2.53亿元，同比增长53.33%；境外LSG实现营收1.24亿澳元，同比增长21.71%。

随着科研水平的不断提高，人们发现微生态的积极影响并不仅仅局限于消化健康、免疫支持，身体的泌尿和生殖系统、心血管、皮肤、神经、口腔等都与微生态息息相关。

在制药领域，万泽股份旗下万泽双奇是国内唯一一家同时拥有肠道微生态和女性微生态制剂品牌的制药企业，拥有国家一类新药“金双歧”。据公司有关负责人介绍，万泽双奇已连续多年保持两位数增长。

国家药监局官网显示，目前已获批的国产药品中，药品名仅包含“乳酸菌”的批准文号就有78条，药品名称包含“双歧杆菌”的批号有9条。

科拓生物在投资者互动平台透露，公司自2022年12月中旬后食用益生菌订单明显增加，目前均处于满产满销状态。目前公司正在加紧建设呼和浩特和林新厂，并且在现有金华工厂增加生产线，以缓解当前市场需求紧张状况。

万泽股份表示，目前，公司下属子公司内蒙古双奇厂区可年生产4000万盒金双歧，受市场需求影响，线上线下主要客户均大幅增加订单，内蒙古双奇已加班加点生产，前期启动了厂区产能扩产工作。同时，公司也在加紧珠海基地的建设，珠海基地投产后，可年生产4000万盒金双歧，有效保障市场需求。公司研究院也将现有的产业化和营销渠道优势结合，推动研究成果的快速转化，孵化并推动3至5个微生态创新项目落地，其中包括1至2个活体生物创新药获批上市。

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